グルタミン酸の少ない食品
(81〜100位)
(可食部100 gあたり)
わかめ(湯通し塩蔵わかめ、塩抜き)
440 mg
トウモロコシ(未熟種子、生)
470 mg
からしな(葉、生)
510 mg
焼きおにぎり
530 mg
きりたんぽ
530 mg
ぶた、大型種、ロース(脂身、生)
560 mg
なまこ(生)
600 mg
ラクトアイス(普通脂肪)
600 mg
牛乳(生乳、ホルスタイン種)
620 mg
しじみ(生)
680 mg
ポテトチップス
680 mg
ブロッコリー(花序、生)
710 mg
にわとり(皮、もも、生)
720 mg
ヨーグルト(全脂無糖)
720 mg
豆乳(豆乳)
730 mg
はまぐり(生)
760 mg
おから(旧来製法)
790 mg
あさり(生)
810 mg
ぎんなん(生)
830 mg
カキ(養殖、生)
850 mg
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