グリシンの含有量(野菜類)
(11〜20)
86 mg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
396 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、生)
53 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
150 mg
(可食部273 gあたり)
たけのこ(若茎、生)
160 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、生)
71 mg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、生)
207 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
4 mg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
68 mg
(可食部95 gあたり)
サラダナ(葉、生)
102 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
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