ヘプタデカン酸の含有量（穀類）
（31〜40）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
1 mg
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
-
（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
-
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
2 mg
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
2 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
1 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
3 mg
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
-
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
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1
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4
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10
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