ヘプタデカン酸の少ない野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
こまつな（葉、生）
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こまつな（葉、ゆで）
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ししとうがらし（果実、油いため）
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トウガラシ（葉・果実、油いため）
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にがうり（果実、油いため）
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赤ピーマン（果実、油いため）
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黄ピーマン（果実、油いため）
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ほうれんそう（葉、生）
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ほうれんそう（葉、ゆで）
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ほうれんそう（葉、冷凍）
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グリーンピース（生）
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グリーンピース（ゆで）
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日本かぼちゃ（果実、生）
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日本かぼちゃ（果実、ゆで）
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西洋かぼちゃ（果実、生）
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西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
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キャベツ（結球葉、生）
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キャベツ（結球葉、ゆで）
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レッドキャベツ（結球葉、生）
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きゅうり（果実、生）
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