ヘプタデセン酸の含有量(魚介類)
(121〜130)
5 mg
(可食部100 gあたり)
まあじ(水煮)
5 mg
(可食部130 gあたり)
まあじ(生)
8 mg
(可食部120 gあたり)
あわび(塩辛)
7 mg
(可食部100 gあたり)
あさり(缶詰、味付け)
-
(可食部6 gあたり)
どじょう(生)
6 mg
(可食部80 gあたり)
すけとうだら(タラコ、焼き)
1 mg
(可食部10 gあたり)
いかなご(生)
5 mg
(可食部130 gあたり)
あまご(養殖、生)
4 mg
(可食部60 gあたり)
つみれ
1 mg
(可食部20 gあたり)
おきあみ(ゆで)
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