ヘプタデセン酸の含有量(魚介類)
(11〜20)
77 mg
(可食部70 gあたり)
まいわし(油漬)
100 mg
(可食部100 gあたり)
まいわし(缶詰、味付け)
21 mg
(可食部25 gあたり)
めざし(焼き)
33 mg
(可食部35 gあたり)
にしん(身欠きにしん)
27 mg
(可食部30 gあたり)
まさば(加工品、しめさば)
72 mg
(可食部80 gあたり)
まいわし(トマト漬)
142 mg
(可食部160 gあたり)
まさば(缶詰、水煮)
67 mg
(可食部80 gあたり)
たちうお(生)
332 mg
(可食部1050 gあたり)
きんめだい(生)
50 mg
(可食部92 gあたり)
まあじ(開き干し、焼き)
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