ヘプタデセン酸の含有量（野菜類）
（11〜20）
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（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
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（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
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（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
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（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
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（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
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（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
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（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
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（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
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（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
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（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
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