イコセン酸を多く含む穀類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
小麦はいが
130 mg
そば粉(表層粉)
90 mg
そば粉(全層粉)
78 mg
そば粉(中層粉)
68 mg
即席中華めん(油揚げ)
48 mg
中華スタイル即席カップめん(油揚げ)
47 mg
とうもろこし(ポップコーン)
45 mg
中華スタイル即席カップめん(非油揚げ)
42 mg
そば粉(内層粉)
40 mg
ナン
34 mg
和風スタイル即席カップめん(油揚げ)
33 mg
干しそば(乾)
32 mg
中華スタイル即席カップめん(油揚げ、焼きそば)
27 mg
そば(生)
26 mg
即席中華めん(油揚げ味付け)
26 mg
即席中華めん(非油揚げ)
25 mg
とうもろこし(ジャイアントコーン、フライ、味付け)
24 mg
大麦(麦こがし)
24 mg
パン粉(乾燥)
23 mg
ライ麦(全粒粉)
22 mg
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