イコセン酸の含有量（きのこ類）
（1〜10）
8 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
2 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
1 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
Tr
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
Tr
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
Tr
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
Tr
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
Tr
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
Tr
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
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