イコセン酸を多く含む野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
110 mg
トウガラシ（葉・果実、油いため）
32 mg
黄ピーマン（果実、油いため）
27 mg
赤ピーマン（果実、油いため）
27 mg
青ピーマン（果実、油いため）
27 mg
にがうり（果実、油いため）
21 mg
えだまめ（冷凍）
20 mg
とんぶり（ゆで）
19 mg
ししとうがらし（果実、油いため）
19 mg
えだまめ（ゆで）
14 mg
えだまめ（生）
14 mg
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
5 mg
トウモロコシ（未熟種子、生）
5 mg
しゅんぎく（葉、ゆで）
4 mg
ニンニク（りん茎、生）
3 mg
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
3 mg
だいずもやし（ゆで）
2 mg
だいずもやし（生）
2 mg
ほうれんそう（葉、ゆで）
2 mg
ほうれんそう（葉、生）
2 mg
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