鉄の含有量（食品）
（1051〜1060）
0.3 mg
（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
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（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
0.5 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
0.4 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
0.8 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ミックスジュース）
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
5.4 mg
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、ゆで）
0.5 mg
（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
0.8 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
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