鉄の含有量（食品）
（171〜180）
2.4 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
5.5 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
2 mg
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
1.2 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
3.8 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
ココナッツ（ココナッツパウダー）
0.6 mg
（可食部21 gあたり）
あずき（あん、こしあん）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
0.4 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
<
1
…
18
…
141
>
