鉄の含有量（食品）
（201〜210）
2 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
0.4 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
2.6 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
0.1 mg
（可食部2 gあたり）
ナツメグ（粉）
0.9 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
1.8 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
2.5 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
0.3 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
えながおにこんぶ（素干し）
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