鉄 3 mg分の食品
(511〜520)
0.3 mg
(可食部40 gあたり)
梅干し(塩漬)
×
10
2.4 mg
(可食部257 gあたり)
リーフレタス(葉、生)
×
1.3
1.3 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、生)
×
2.3
0.2 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、生)
×
15
0.5 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
×
6
0.5 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、生)
×
6
1.7 mg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)
×
1.8
1.5 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
×
2
0.9 mg
(可食部100 gあたり)
こねぎ(葉、生)
×
3.3
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
だいこん(漬物、たくあん漬、干しだいこん漬)
×
30
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1
…
52
…
122
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