鉄の含有量（食品）
（41〜50）
0.6 mg
（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
1.4 mg
（可食部15 gあたり）
レンズまめ（全粒、乾）
3.8 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
0.9 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
1.4 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
0.1 mg
（可食部1.5 gあたり）
わさび（粉、からし粉入り）
0.9 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
4.1 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
0.3 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
3.6 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
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