鉄の含有量（食品）
（51〜60）
0.4 mg
（可食部5 gあたり）
刻み昆布
0.2 mg
（可食部3 gあたり）
あまのり（味付けのり）
0.3 mg
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
1.7 mg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
1.1 mg
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
0.7 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
0.1 mg
（可食部2 gあたり）
こしょう（白、粉）
7.2 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（つくだ煮）
0.4 mg
（可食部5 gあたり）
シナモン（粉）
0.4 mg
（可食部6 gあたり）
うめ（梅びしお）
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