鉄の含有量（食品）
（サ行） （101〜110）
0.3 mg
（可食部50 gあたり）
白身フライ（フライ用、冷凍）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
0.6 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
0.2 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
0.5 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
0.3 mg
（可食部97 gあたり）
じゃがいも（塊茎、蒸し）
0.5 mg
（可食部90 gあたり）
ジャムパン
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
0.4 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
0 mg
（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
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