鉄 4.1 mg分の豆類
（21〜30）
0.6 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
×
6.8
0.6 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（脱皮大豆）
×
6.8
0.8 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
×
5.1
0.8 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
×
5.1
0.4 mg
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
×
10.2
0.8 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
×
5.1
1.7 mg
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
×
2.4
0.5 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
×
8.2
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
×
20.5
2.9 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
×
1.4
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1
2
…
6
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