鉄 20 mg分の調味料及び香辛料類
（11〜20）
0.4 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
×
50
0.2 mg
（可食部2 gあたり）
とうがらし（粉）
×
100
0.7 mg
（可食部6 gあたり）
からし（粉）
×
28.6
0.2 mg
（可食部2 gあたり）
さんしょう（粉）
×
100
0.2 mg
（可食部2 gあたり）
クローブ（粉）
×
100
0.1 mg
（可食部1.5 gあたり）
わさび（粉、からし粉入り）
×
200
0.1 mg
（可食部2 gあたり）
こしょう（白、粉）
×
200
0.4 mg
（可食部5 gあたり）
シナモン（粉）
×
50
1.2 mg
（可食部18 gあたり）
豆みそ
×
16.7
0.1 mg
（可食部2 gあたり）
にんにく（ガーリックパウダー）
×
200
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1
2
…
6
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