鉄を多く含む調味料及び香辛料類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
バジル（粉）
120 mg
タイム（粉）
110 mg
セージ（粉）
50 mg
チリパウダー
29.3 mg
カレー粉
28.5 mg
パプリカ（粉）
21.1 mg
こしょう（黒、粉）
20 mg
パセリ（乾）
17.5 mg
しょうが（粉）
14.1 mg
こしょう（混合、粉）
13.7 mg
酵母（パン酵母、乾燥）
13 mg
とうがらし（粉）
12.1 mg
からし（粉）
11.1 mg
さんしょう（粉）
10.1 mg
クローブ（粉）
9.9 mg
わさび（粉、からし粉入り）
9.3 mg
こしょう（白、粉）
7.3 mg
シナモン（粉）
7.1 mg
豆みそ
6.8 mg
にんにく（ガーリックパウダー）
6.6 mg
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