鉄 15 mg分の野菜類
(81〜90)
0.1 mg
(可食部15 gあたり)
ひのな(甘酢漬)
×
150
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
葉にんじん(葉、生)
×
75
1.6 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、生)
×
9.4
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、ゆで)
×
150
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
たらのめ(若芽、生)
×
150
0.3 mg
(可食部30 gあたり)
すぐきな(すぐき漬)
×
50
0.8 mg
(可食部85 gあたり)
しょうが(漬物、酢漬)
×
18.8
0.2 mg
(可食部20 gあたり)
ホワイトアスパラガス(水煮缶詰)
×
75
0.4 mg
(可食部80 gあたり)
わさび(根茎、生)
×
37.5
0.4 mg
(可食部73 gあたり)
エシャロット(りん茎、生)
×
37.5
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