鉄 22 mg分の野菜類
(11〜20)
0.3 mg
(可食部10 gあたり)
とんぶり(ゆで)
×
73.3
1.2 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、油いため)
×
18.3
3.8 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
×
5.8
0.7 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
×
31.4
0.4 mg
(可食部16 gあたり)
かぶ(漬物、塩漬、葉)
×
55
1 mg
(可食部80 gあたり)
えだまめ(冷凍)
×
22
0.5 mg
(可食部40 gあたり)
えだまめ(ゆで)
×
44
2.1 mg
(可食部95 gあたり)
サラダナ(葉、生)
×
10.5
0.1 mg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
×
220
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
めたで(芽ばえ、生)
×
220
<
1
2
…
26
>