鉄の含有量（野菜類）
（221〜230）
0.5 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、ゆで）
0.4 mg
（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
0.8 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ミックスジュース）
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
5.4 mg
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、ゆで）
0.5 mg
（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
0.8 mg
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
3.6 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
-
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
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