鉄 35 mg分の野菜類
(101〜110)
2 mg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、ゆで)
×
17.5
0.3 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、ゆで)
×
117
0.8 mg
(可食部120 gあたり)
赤ピーマン(果実、油いため)
×
43.8
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
175
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
のざわな(漬物、調味漬)
×
175
0.4 mg
(可食部50 gあたり)
黄にら(葉、生)
×
87.5
0.7 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
50
0.7 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
×
50
1.3 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
×
26.9
0.9 mg
(可食部160 gあたり)
チンゲンサイ(葉、ゆで)
×
38.9
<
1
…
11
…
26
>