鉄 3 mg分の野菜類
(231〜240)
0.3 mg
(可食部140 gあたり)
はやとうり(塩漬)
×
10
0.2 mg
(可食部150 gあたり)
根深ねぎ(葉、軟白、生)
×
15
0.3 mg
(可食部150 gあたり)
にんじん(ジュース、缶詰)
×
10
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、ゆで)
×
10
0.2 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮むき、生)
×
15
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、ゆで)
×
10
0.3 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、生)
×
10
0.4 mg
(可食部220 gあたり)
トマト(果実、生)
×
7.5
2.5 mg
(可食部1800 gあたり)
とうがん(果実、生)
×
1.2
0.2 mg
(可食部130 gあたり)
チコリー(若芽、生)
×
15
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1
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