鉄 4 mg分の野菜類（81〜90）

• 

  0.1 mg

  （可食部15 gあたり）

  ひのな（甘酢漬）
  × 40
• 

  0.2 mg

  （可食部30 gあたり）

  葉にんじん（葉、生）
  × 20
• 

  1.6 mg

  （可食部180 gあたり）

  なばな（洋種、茎葉、生）
  × 2.5
• 

  0.1 mg

  （可食部10 gあたり）

  たらのめ（若芽、ゆで）
  × 40
• 

  0.1 mg

  （可食部10 gあたり）

  たらのめ（若芽、生）
  × 40
• 

  0.3 mg

  （可食部30 gあたり）

  すぐきな（すぐき漬）
  × 13.3
• 

  0.8 mg

  （可食部85 gあたり）

  しょうが（漬物、酢漬）
  × 5
• 

  0.2 mg

  （可食部20 gあたり）

  ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
  × 20
• 

  0.4 mg

  （可食部80 gあたり）

  わさび（根茎、生）
  × 10
• 

  0.4 mg

  （可食部73 gあたり）

  エシャロット（りん茎、生）
  × 10