鉄 5 mg分の野菜類

3.3 mg

（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
× 1.5
0.6 mg

（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
× 8.3
1 mg

（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
× 5
3.6 mg

（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
× 1.4
1.7 mg

（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
× 2.9
0.2 mg

（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
× 25
2.2 mg

（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
× 2.3
5.2 mg

（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
× 1
0.5 mg

（可食部18 gあたり）
ザーサイ（漬物）
× 10
0.7 mg

（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
× 7.1

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