ラウリン酸の含有量（穀類）
（11〜20）
5 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
2 mg
（可食部80 gあたり）
ナン
2 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
3 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
0 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
1 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
Tr
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
Tr
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
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1
2
…
10
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