ラウリン酸の含有量（野菜類）
（11〜20）
Tr
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
Tr
（可食部270 gあたり）
レタス（結球葉、生）
Tr
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
Tr
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
Tr
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
Tr
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
Tr
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
Tr
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
Tr
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
Tr
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
<
1
2
…
7
>
