ロイシンの含有量（食品）
（141〜150）
92 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
90 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
420 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
522 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
87 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
34 mg
（可食部6 gあたり）
ボーロ（そばボーロ）
57 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
2240 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
112 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
99 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
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15
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