リグノセリン酸の含有量（食品）
（321〜330）
0 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
1 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
1 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
1 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
-
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
0 mg
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
3 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
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1
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33
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69
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