脂質 40 g分の穀類（31〜40）

• 

  0.4 g

  （可食部15 gあたり）

  小麦粉（強力粉、全粒粉）
  × 100
• 

  0.4 g

  （可食部15 gあたり）

  とうもろこし（コーンフラワー）
  × 100
• 

  0.4 g

  （可食部15 gあたり）

  ライ麦（全粒粉）
  × 100
• 

  0.3 g

  （可食部10 gあたり）

  そば粉（中層粉）
  × 133
• 

  0.5 g

  （可食部20 gあたり）

  米、水稲穀粒（玄米）
  × 80
• 

  0.1 g

  （可食部5 gあたり）

  焼きふ（観世ふ）
  × 400
• 

  0.5 g

  （可食部20 gあたり）

  あわ（精白粒）
  × 80
• 

  0.5 g

  （可食部20 gあたり）

  そば米
  × 80
• 

  2.3 g

  （可食部100 gあたり）

  干しそば（乾）
  × 17.4
• 

  0.4 g

  （可食部20 gあたり）

  マカロニ・スパゲッティ（乾）
  × 100