リジンの含有量（食品）
（131〜140）
67 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
148 mg
（可食部40 gあたり）
カステラ
22 mg
（可食部6 gあたり）
ボーロ（そばボーロ）
18 mg
（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
11 mg
（可食部3 gあたり）
まこんぶ（素干し）
68 mg
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
34 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
165 mg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
109 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
58 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
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