リジンの含有量（食品）
（261〜270）
26 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（精白米）
36 mg
（可食部280 gあたり）
もも（生）
594 mg
（可食部6600 gあたり）
スイカ（生）
18 mg
（可食部150 gあたり）
みかん（果実飲料、濃縮還元ジュース）
13 mg
（可食部140 gあたり）
ぶどう（生）
17 mg
（可食部150 gあたり）
みかん（果実飲料、ストレートジュース）
5 mg
（可食部50 gあたり）
もずく（塩蔵、塩抜き）
15 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
21 mg
（可食部340 gあたり）
りんご（生）
16 mg
（可食部350 gあたり）
日本なし（生）
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