マンガンの含有量（穀類）
（11〜20）
0.15 mg
（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
0.12 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
1.11 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
0.11 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
1.56 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
0.21 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
0.31 mg
（可食部30 gあたり）
生ふ
0.14 mg
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
0.9 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
0.18 mg
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
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