マンガン 3 mg分の穀類
（11〜20）
0.15 mg
（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
×
20
0.12 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
×
25
1.11 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
×
2.7
0.11 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
×
27.3
1.56 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
×
1.9
0.21 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
×
14.3
0.31 mg
（可食部30 gあたり）
生ふ
×
9.7
0.14 mg
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
×
21.4
0.9 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
×
3.3
0.18 mg
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
×
16.7
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1
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11
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