マンガンを多く含む穀類（1〜20位）（可食部100 gあたり）

• アマランサス（玄穀）
  
  6.14 mg
• 小麦（玄穀、輸入、硬質）
  
  4.09 mg
• 小麦粉（強力粉、全粒粉）
  
  4.02 mg
• 小麦（玄穀、日本産、普通）
  
  3.9 mg
• 小麦（玄穀、輸入、軟質）
  
  3.79 mg
• 小麦たんぱく（粉末状）
  
  2.67 mg
• そば粉（表層粉）
  
  2.42 mg
• ライ麦（全粒粉）
  
  2.15 mg
• 米、水稲穀粒（玄米）
  
  2.05 mg
• 大麦（麦こがし）
  
  1.81 mg
• もろこし（玄穀）
  
  1.63 mg
• 小麦たんぱく（ペースト状）
  
  1.57 mg
• 焼きふ（板ふ）
  
  1.54 mg
• 米、水稲穀粒（はいが精米）
  
  1.53 mg
• 米、陸稲穀粒（玄米）
  
  1.52 mg
• 米、水稲穀粒（半つき米）
  
  1.39 mg
• ひえ（精白粒）
  
  1.37 mg
• 焼きふ（車ふ）
  
  1.23 mg
• そば粉（中層粉）
  
  1.17 mg
• もろこし（精白粒）
  
  1.12 mg