マンガンの含有量（魚介類）
（ア行） （31〜40）
0.01 mg
（可食部155 gあたり）
いさき（生）
0.02 mg
（可食部170 gあたり）
いとよりだい（生）
0.01 mg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
0.01 mg
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
0.34 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
0.03 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
0.07 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
0.39 mg
（可食部10 gあたり）
えび、加工品（干しえび）
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
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