マンガンの含有量（食品）
（541〜550）
2.17 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
2.25 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
0.08 mg
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
0.23 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
0.06 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
いちご（ジャム、高糖度）
0.04 mg
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
0.08 mg
（可食部80 gあたり）
わさび（根茎、生）
0.07 mg
（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
0.17 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
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