マンガン 1.9 mg分の野菜類（301〜310）

0.09 mg

（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
× 21.1
0.02 mg

（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
× 95
0.02 mg

（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
× 95
0.02 mg

（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
× 95
0.35 mg

（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、生）
× 5.4
1.23 mg

（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
× 1.5
0.49 mg

（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、ゆで）
× 3.9
0.07 mg

（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
× 27.1
0.33 mg

（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
× 5.8
0.46 mg

（可食部280 gあたり）
ビート（根、ゆで）
× 4.1

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