マンガン 4 mg分の野菜類（81〜90）

• 

  0.21 mg

  （可食部60 gあたり）

  タアサイ（葉、生）
  × 19
• 

  0.07 mg

  （可食部25 gあたり）

  そらまめ（未熟豆、ゆで）
  × 57.1
• 

  0.16 mg

  （可食部73 gあたり）

  エシャロット（りん茎、生）
  × 25
• 

  1.37 mg

  （可食部410 gあたり）

  ふき（葉柄、ゆで）
  × 2.9
• 

  0.89 mg

  （可食部410 gあたり）

  ふき（葉柄、生）
  × 4.5
• 

  0.02 mg

  （可食部5 gあたり）

  きく（花びら、生）
  × 200
• 

  0.18 mg

  （可食部50 gあたり）

  だいずもやし（ゆで）
  × 22.2
• 

  0.19 mg

  （可食部55 gあたり）

  茎ニンニク（花茎、ゆで）
  × 21.1
• 

  0.04 mg

  （可食部10 gあたり）

  かいわれだいこん（芽ばえ、生）
  × 100
• 

  0.82 mg

  （可食部257 gあたり）

  リーフレタス（葉、生）
  × 4.9