マンガン 6 mg分の野菜類
(81〜90)
0.21 mg
(可食部60 gあたり)
タアサイ(葉、生)
×
28.6
0.07 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
×
85.7
0.16 mg
(可食部73 gあたり)
エシャロット(りん茎、生)
×
37.5
1.37 mg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、ゆで)
×
4.4
0.89 mg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
×
6.7
0.02 mg
(可食部5 gあたり)
きく(花びら、生)
×
300
0.18 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(ゆで)
×
33.3
0.19 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、ゆで)
×
31.6
0.04 mg
(可食部10 gあたり)
かいわれだいこん(芽ばえ、生)
×
150
0.82 mg
(可食部257 gあたり)
リーフレタス(葉、生)
×
7.3
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27
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