マンガンを多く含む野菜類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
しょうが（漬物、酢漬）
0.78 mg
ようさい（茎葉、ゆで）
0.77 mg
タイサイ（葉、生）
0.76 mg
からしな（塩漬）
0.76 mg
らっかせい（未熟豆、生）
0.75 mg
よもぎ（葉、ゆで）
0.75 mg
ゆりね（りん茎、ゆで）
0.75 mg
えだまめ（ゆで）
0.74 mg
タイサイ（塩漬）
0.73 mg
えだまめ（生）
0.71 mg
ロケットサラダ（葉、生）
0.69 mg
だいこん（漬物、守口漬）
0.69 mg
切干しだいこん
0.69 mg
たけのこ（水煮缶詰）
0.68 mg
たけのこ（若茎、生）
0.68 mg
グリーンピース（ゆで）
0.68 mg
なばな（洋種、茎葉、生）
0.67 mg
じゅうろくささげ（若ざや、生）
0.66 mg
おかひじき（茎葉、生）
0.66 mg
かぶ（葉、生）
0.64 mg
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