マンガンの少ない野菜類
（可食部100 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
0 mg
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
0.02 mg
とうがん（果実、生）
0.02 mg
とうがん（果実、ゆで）
0.02 mg
うど（茎、水さらし）
0.03 mg
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
0.03 mg
うど（茎、生）
0.04 mg
だいこん（根、皮つき、生）
0.04 mg
だいこん（根、皮むき、生）
0.04 mg
ホワイトアスパラガス（水煮缶詰）
0.05 mg
かぶ（根、皮むき、生）
0.05 mg
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
0.05 mg
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
0.05 mg
しろうり（果実、生）
0.05 mg
しろうり（漬物、塩漬）
0.05 mg
すぐきな（根、生）
0.05 mg
だいこん（根、皮つき、ゆで）
0.05 mg
だいこん（根、皮むき、ゆで）
0.05 mg
だいこん（漬物、べったら漬）
0.05 mg
トマト（缶詰、ジュース）
0.05 mg
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