メチオニンの少ない穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
150 mg
米、水稲穀粒（精白米）
150 mg
とうもろこし（コーンフレーク）
150 mg
ライ麦粉
150 mg
小麦粉（中力粉、1等）
160 mg
小麦粉（中力粉、2等）
170 mg
米、水稲穀粒（玄米）
170 mg
ビーフン
190 mg
干しそば（乾）
190 mg
小麦粉（強力粉、1等）
200 mg
小麦粉（強力粉、2等）
210 mg
とうもろこし（コーングリッツ）
210 mg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
220 mg
ライ麦（全粒粉）
220 mg
そば粉（全層粉）
230 mg
えんばく（オートミール）
270 mg
はとむぎ（精白粒）
350 mg
あわ（精白粒）
360 mg
焼きふ（観世ふ）
510 mg
小麦はいが
590 mg
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