メチオニンを多く含む野菜類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
えだまめ(生)
160 mg
トウモロコシ(未熟種子、生)
77 mg
そらまめ(未熟豆、生)
74 mg
かんぴょう(乾)
65 mg
ほうれんそう(葉、冷凍)
64 mg
ブロッコリー(花序、生)
60 mg
ニンニク(りん茎、生)
58 mg
からしな(葉、生)
56 mg
グリーンピース(生)
56 mg
ほうれんそう(葉、ゆで)
47 mg
カリフラワー(花序、生)
47 mg
たけのこ(若茎、生)
40 mg
だいずもやし(生)
38 mg
だいこん(葉、生)
36 mg
しゅんぎく(葉、生)
36 mg
ほうれんそう(葉、生)
35 mg
グリーンアスパラガス(若茎、生)
31 mg
サラダナ(葉、生)
29 mg
オクラ(果実、生)
27 mg
にら(葉、生)
25 mg
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