モリブデンの含有量(野菜類)
(ハ行)
118 μg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
9 μg
(可食部25 gあたり)
パセリ(葉、生)
5 μg
(可食部410 gあたり)
ふき(葉柄、生)
17 μg
(可食部290 gあたり)
ブロッコリー(花序、生)
11 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
10 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、ゆで)
2 μg
(可食部220 gあたり)
ホースラディシュ(根茎、生)