オレイン酸の含有量（食品）
（291〜300）
240 mg
（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
1403 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
2875 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
3036 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
2070 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
1725 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
1540 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
2090 mg
（可食部95 gあたり）
まだい（養殖、焼き）
23056 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
1430 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
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1
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30
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90
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