オレイン酸の含有量（きのこ類）
（ハ行）
6 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
5 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
20 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
11 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
