パルミチン酸の含有量（穀類）
（21〜30）
265 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
104 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
51 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
360 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
74 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンフラワー）
1568 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
98 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
360 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
72 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
94 mg
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
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